Voedselconsumptie volgens de richtlijnen
Bij het onderwerp Voeding op VZinfo.nl richten we ons op het percentage Nederlanders dat voldoet aan de Richtlijnen goede voeding van de Gezondheidsraad uit 2015 (Gezondheidsraad, 2015 (Gezondheidsraad, Richtlijnen goede voeding 2015, Den Haag (2015))). Daarbij gaat het om de volgende aspecten:
- Groenten en fruit: ten minste 200 gram groenten en 200 gram fruit per dag; dagelijkse groente- en/of fruitconsumptie
- Vis: ten minste één keer per week, bij voorkeur vette vis
- Zout: maximaal 6 gram keukenzout per dag